Vi är på plats när det händer. Det är viktigt, för själva livet.
Att vandra runt i Ombergs bokskog när de gulgröna bladen vecklar ut sig, ta en just utslagen bladknopp, dra ut knippet ur det ljusbruna fästet och stoppa det i munnen. Låta den friska aromen och smaken av mjuk oxalsyra och klorofyll sprida sig och njuta av naturligt grönt.
Det händer faktiskt bara en gång om året, att bokskogen och allt däruti slår ut. Det är nu som gäller. Och vi är självklart på plats, som alltid. Detta är något vi prioriterar före mycket annat.
Det gäller att vara med när Omberg öppnar porten till sommaren.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar